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越大個的三七就越好嗎?
發(fā)布時間:2020年05月09 17:42
編輯:文山福萬家
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有時候客戶會問什么樣的三七好,商家又會簡單答一句個頭大的好。于是就出現(xiàn)了客戶認為的越大個的三七越好的說法,那這種說法到底對不對呢?
把三七好好了解一下就會知道這種說法是片面的,只有在某些特定情況下,三七才是越大個的越好。主要有一下條件影響:
1、必須都是帶剪口與不帶剪口的規(guī)格下比較大小才有意義。剛挖出來的三七上面有一個部分叫剪口,就是長出莖的那個部位。在后期處理時有的商家會去掉這個部位賣,有的會留下了。去掉剪口是因為這個部分對人體健康沒多大幫助,至少直接吃是沒多大幫助的,因為不能直接吸收它的有效成分。而留下剪口能顯出三七個頭大,但懂得剪口的作用后,帶剪口的大三七并不見得很好。
2、三七的飽滿程度也重要。有些三七看起來是挺大的,但也顯得干癟。通常這種大但是干癟的三七就是冬三七,與一般售賣的春三七最明顯的區(qū)別就是干癟。之所以干癟是因為冬三七是留下來培養(yǎng)出種子后才挖的三七,營養(yǎng)成分、水分等大多給了種子,自己就干癟,當然藥效也低了。平時買的春三七是三七花都沒結籽就采摘后挖出來的三七,也就保留了幾乎所有營養(yǎng)成分,藥用價值高。
3、其他影響三七藥效的情況。如果一個三七很大,但是有些部位臭了、病了等等情況也不能說是大三七就好。
看了這些,大家應該知道了,好三七不只要大,還要不帶剪口、不干癟、不臭、不病,這樣的三七打的三七粉成后才會有良好的效果。