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新鮮的三七怎么吃?

發(fā)布時(shí)間:2020年01月04 17:28

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目前市面上還在有新鮮三七,大家也還會(huì)問(wèn)新鮮的三七怎么吃?其實(shí)新鮮三七的吃法是不單一的,有多重方法供大家選擇的。

首先,最常見(jiàn)的新鮮三七吃法就是用來(lái)燉雞了。不管是三七還是三七須根、大根,用來(lái)燉上一只烏骨雞的話,味道是非常特別、鮮美的,又有強(qiáng)大的補(bǔ)血功效。對(duì)于貧血需要補(bǔ)血的人來(lái)說(shuō)再好不過(guò)了。

新鮮的三七怎么吃

另外,新鮮三七也被人們用來(lái)與其他菜一起煮或燉。比如三七煮肉丸、三七燉排骨、三七汽鍋雞(三七燉雞的另一種形式)等等吃法都是深受文山人民歡迎的吃法。

除了直接做成菜肴來(lái)吃以外,新鮮三七被利用得最多的情況還是屬于三七泡酒。

新鮮三七燉雞

每年新鮮三七上市的時(shí)候,很多人都會(huì)向種三七的七農(nóng)朋友要上兩個(gè)三七或者市場(chǎng)上買(mǎi)上一些三七用來(lái)泡酒。畢竟新鮮三七泡出來(lái)的酒不僅味道更獨(dú)特,還有非常不錯(cuò)的功效,比如適當(dāng)喝三七泡酒有助于活血化瘀、緩解疲勞、改善腰肌勞損等等。

新鮮的三七怎么吃

總之,新鮮三七不僅可以當(dāng)做一個(gè)菜品來(lái)發(fā)揮它的另類(lèi)吃法,還可以簡(jiǎn)單的用來(lái)泡酒飲用。就當(dāng)做菜品這一點(diǎn)就能衍生出很多不同的吃法來(lái),大家可以根據(jù)自己的情況選擇與不同的菜進(jìn)行搭配,不過(guò)為了能適應(yīng)口味最好也少量嘗試,避免浪費(fèi)。

新鮮三七是性溫的食材,基本不與其他食材發(fā)生不良反應(yīng),所以可以放心嘗試不同吃法,只要味道上能接受就好。


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