三七粉雖好但市面上的一直是品質(zhì)參差不齊的，讓人購買時(shí)難以抉擇。許多消費(fèi)者在購買時(shí)往往只能選商家，然后依賴商家推薦，自己還可能完全沒了解是不是挑選到好的三七粉。

實(shí)在沒有挑選方法，不知道哪些挑選方法對(duì)，就盡量用避開差三七粉的方法吧。

首先需要明確一個(gè)觀念：價(jià)格并非判斷好不好的有力依據(jù)，但過分低廉的價(jià)格往往意味著品質(zhì)有妥協(xié)。好的三七粉在選材當(dāng)然是挑選好的三七打磨出來的，一味圖便宜去買，只能買到很劣質(zhì)的打磨的粉。

其次，避開那些能夠輕易判斷質(zhì)量的三七粉。比如顏色太紅的、氣味太嗆的、吃起來沒有苦味或是一直是苦的不會(huì)回甘的。這樣的都可能存在問題，但是需要一定的經(jīng)驗(yàn)才能判斷。

此外，挑選三七粉時(shí)其實(shí)也就是在挑選商家，選擇信譽(yù)良好的、文山本地成立多年的、眾多客戶認(rèn)可的商家和品牌，一般選到的三七粉就不會(huì)差。避開那些低價(jià)吸引人的，只賣打好的粉不賣整個(gè)三七給客戶的商家。

不賣整個(gè)三七的商家基本都是會(huì)搞調(diào)包那套，掛羊頭賣狗肉，介紹好三七卻發(fā)劣質(zhì)三七打的粉給客戶。

而要是自己能打粉，挑選好三七粉的問題轉(zhuǎn)化成挑選好三七的問題，那對(duì)于吃到好的三七粉來說就容易多了。