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吃涼拌三七還指望有活血化瘀的用途?

發(fā)布時(shí)間:2020年07月22 16:55

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如果有人向大家說(shuō)涼拌三七很好吃,還有非常好的活血化瘀功效,可以降高血壓、高血脂等,大家會(huì)不會(huì)信呢?可能信的人很多,因?yàn)槿叽_實(shí)有這種功效。但是,想想也知道大家被騙了,為何?

三七葉

涼拌三七確實(shí)有部分人吃過(guò),甚至有些地方吃過(guò)的人很多。但是要來(lái)到文山這個(gè)盛產(chǎn)三七的地方到餐館里點(diǎn)一份涼拌三七的話,恐怕會(huì)被取笑,要是解釋說(shuō)是吃后能活血化瘀的那個(gè)涼拌三七,更是會(huì)被當(dāng)做在開(kāi)玩笑。

在這個(gè)盛產(chǎn)三七的文山本地,三七的吃法是很多,比如三七燉雞、三七泡酒等,但是涼拌三七的吃法沒(méi)人能接受。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單,文山的三七與大家所想的能涼拌的三七根本就不是同一種東西。但是具有活血化瘀功效能降高血壓的確實(shí)是文山三七,大家吃著不是文山三七的植物卻想要它的功效,可能嗎?

涼拌三七

大概大家想要找的能涼拌來(lái)吃的三七是上面圖中這種吧?但有那么多人吃過(guò)有幾個(gè)好好了解一下它的真名叫什么呢?又有幾個(gè)真正靠吃這個(gè)降血壓了呢?

其實(shí),大家說(shuō)的涼拌三七更多的是指牡丹吊蘭這種植物,可惜的是國(guó)家承認(rèn)能作為菜食用的名單中連它的名字都沒(méi)有。一般就是養(yǎng)來(lái)做觀賞植物的而已,要說(shuō)拿來(lái)吃并且有活血化瘀的功效,那不是會(huì)被文山人笑話嗎,至少連名字都叫不正確就說(shuō)它有活血化瘀的功效了。

三七

而真正的文山三七是不可能有涼拌的吃法的,新鮮的三七直接吃也不太可能,用來(lái)泡酒、燉雞是最好的做法。而曬干的三七想直接吃根本咬不動(dòng),也就不要提能涼拌了。

大家想吃涼拌三七可以理解,畢竟商家、飯店要叫這個(gè)名字,但是背騙說(shuō)有活血化瘀的功效那與自己的認(rèn)識(shí)也有一定關(guān)系了。

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