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怎樣辨別三七粉真假好壞?

發(fā)布時(shí)間:2019年06月21 16:24

編輯:文山福萬(wàn)家
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假貨歷來(lái)都與真貨一起充斥著市場(chǎng),消費(fèi)者往往是“李逵”與“李鬼”難以分清楚。三七粉市場(chǎng)也是這樣,由于三七市場(chǎng)的擴(kuò)大,購(gòu)買(mǎi)文山三七的人越來(lái)越多,網(wǎng)上售賣(mài)商品簡(jiǎn)單便捷,使得大量個(gè)人、小商戶也涌入售賣(mài)三七的行列。商戶多了,競(jìng)爭(zhēng)大了,不良商家也就更容易出現(xiàn),稍不注意就容易買(mǎi)到假冒偽劣的三七粉。

所以學(xué)會(huì)些辨別文山三七粉的方法很有必要,買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)三七粉食用起來(lái)也才放心,對(duì)自身身體健康也才有好處。

1、從外形鑒別:

無(wú)添加、無(wú)雜質(zhì)的純天然三七粉是呈現(xiàn)灰黃色、灰白色、土黃色或是綠白色??雌饋?lái)太黃或者很白的三七粉都是有問(wèn)題的。因?yàn)槿弑旧硗獗砭褪腔尹S色、灰綠色,內(nèi)部是墨綠色的,所以打出的粉不會(huì)太黃和太白。優(yōu)質(zhì)的三七粉看起來(lái)也很緊實(shí),而作假的三七粉看著比較松散。

文山三七粉

2、從氣味辨別:

三七始終是屬于中藥,所以具備中藥氣味,一種很清香的中藥味,與進(jìn)入中藥鋪里聞到中藥味差不多。

3、從味道鑒別:

蘸一點(diǎn)三七粉放嘴里品嘗,會(huì)有一陣苦味,然后回甜。吃過(guò)人參的人能知道這種味道與人參的味道差不多,都是微苦回甘。如果沒(méi)有苦味,或者是出現(xiàn)辛辣味,都不正常。

另外,三七粉是打得越細(xì)越好,越細(xì)的人體越容易吸收。不過(guò)越細(xì)就越容易作假,越難分辨。對(duì)于實(shí)在不會(huì)分辨的,最好還是直接買(mǎi)三七頭后拿到當(dāng)?shù)厮幍耆ゴ蚍凼遣诲e(cuò)的辦法。

 


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