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用凍干技術(shù)處理的三七更好更有用?
發(fā)布時(shí)間:2024年06月22 17:20
編輯:文山福萬家
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三七想要長時(shí)間保存的話,干燥處理是必不可少的一環(huán)。干燥的方法多種多樣,包括曬干、凍干和烘干等,而在這些方法中,凍干技術(shù)處理的三七為何能說更好更有用呢?
把三七曬干肯定是比較常規(guī)、很比較傳統(tǒng)的干燥方法了,從人們利用三七開始就使用這種方法,所以也是經(jīng)過了時(shí)間檢驗(yàn)的可行的方法。而凍干技術(shù)則不同,是近幾年才出現(xiàn)的新技術(shù)。
烘干的方法一般是曬干方法用不上才不得已為之的,比如一直是陰雨天氣。由于烘烤的溫度一般過高,很可能影響到效果,所以已經(jīng)知道是烘干的就不建議購買。
那么,凍干三七具體好在哪里呢??jī)龈杉夹g(shù)通過迅速降低溫度等操作,能避免傳統(tǒng)曬干方法中可能產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)和營養(yǎng)流失。因此,凍干三七能夠保留絕大部分有用成分,比曬干的更具營養(yǎng)價(jià)值。
當(dāng)然,也不能忽視其它因素的影響。如果三七本身就等幾低、質(zhì)量差,即使采用凍干技術(shù)處理,其品質(zhì)也不可能就比曬干的還好。反之,如果三七本身品質(zhì)上乘,即使采用曬干的方法處理,也能有不錯(cuò)效果。
因此,在選擇三七時(shí),關(guān)注干燥方法沒問題,但更要關(guān)注本身的品質(zhì)。找準(zhǔn)大個(gè)的、飽滿、不帶剪口的好三七買效果才更有保證。
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