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如果可選,三七選新鮮的還是曬干的?
發(fā)布時間:2023年05月02 17:43
編輯:文山福萬家
來源:http://quanyingwangw.com.cn/
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很多時候多個選擇是很好的,但有時候更讓人拿不定注意,就連買三七也會出現(xiàn)這種情況。比如有時候會遇到新鮮三七,這時就會想:選新鮮的好還是選曬干的好呢?
估計有很多人會說應(yīng)該選新鮮的,因為根據(jù)常識來看,很多東西在新鮮的時候效果、味道等都要更好。所以認為新鮮的三七效果更好好像也沒錯,但確實不建議選購新鮮的。
新鮮三七當然也有不錯的效果,但是要考慮效果、保存等問題,這些都是必須面對的。
新鮮三七直接燉湯吃確實比曬干的好,但是這么吃發(fā)揮的是它的補血益氣的效果,適合的人群主要是貧血、氣血虛弱等人群,而且是大補的吃法,還不能天天吃。
想要活血方面的效果就需要生吃,而新鮮的三七打粉比曬干的打起來要難,因為它會粘連,粘到刀片上還影響機器正常運行。曬干后打粉就沒有這種情況。
除了效果方面,如何保存也很重要,新鮮的直接存放肯定是放不了多久的,即便放冰箱也是如此,真空包裝也不見得很適合。就算保管得好,最后吃的時候需要打粉又回到了上面的問題。
其實曬干的三七效果沒有減少多少,有效成分基本都是保留住了的,曬干的大多是水分,通過化驗分析有效成分來看就能看出來。所以好好選擇可靠商家的曬干的三七就行了。
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