有人買了三七粉拿回家就準備做熟來吃，但是一直沒接觸過三七粉，不知道什么樣的狀態(tài)是已經(jīng)熟了，所以會問要怎么判斷它已經(jīng)做熟了或者仍是生的呢？

其實三七粉做熟的處理是非常簡單的，也就是說三七粉非常容易熟，畢竟一次也不會放太多的三七粉，少量的三七粉哪怕是用開水燙一下也能很快燙熟的。

比如一次取3克左右的三七粉倒入杯子里，加入適量開水沖泡，等水溫差不多可以入口時，這時的三七粉已經(jīng)熟了。其它的蒸煮燉等等處理方法更是容易把三七粉做熟了，基本不用擔心它還是生的。

只不過三七粉的生熟容易判斷，而自己到底適合怎么吃才是最主要的問題。也就是說不是每個人都適合把三七粉做熟吃，甚至從目前的情況看，大部分人更適合的是生吃。

上面說到的蒸煮燉、開水沖泡等處理三七粉吃的方法，叫熟吃，它是補血益氣的效果，主要針對的是平時貧血、血壓低的人群。要是吃三七粉想降三高、改善心腦病等，是需要生吃的。生吃三七粉就是直接吃，推薦是用溫水沖泡喝，溫度不高的水也不會把三七粉泡熟仍然屬于生吃。

既然如此，根據(jù)自身情況選對三七粉的吃法才是重點，甚至稍微不注意就會把三七粉做熟了而改變效果，適合熟吃的人基本不用擔心它還是生的。