目前有大量人群咋吃三七，已經(jīng)很好的證明了它對健康的幫助很不錯，其實從三七已經(jīng)被人們利用了上千年也能看出這一點。吃的人多了，自然感興趣的人也多，比如問三七是幾月份種植及幾月份收獲的不少。

種三七的時間其實沒有特別明確，不像很多農(nóng)作物特定在某一段時間種植才行。三七的種植時間一般會是11月份到次年3月份，具體還要看地勢、氣候等來定。

至于三七的收獲時間，其實也不是很一定，不過要比種植的時間明確。一般是每年的10月份左右就會挖三七，三年三七在這時候大量上市。當(dāng)然，有的商家的會早一些，也有的會相對晚一點。

如果是晚一點的，那就要注意別買到冬三七了，它可是比春三七差很多的。具體區(qū)別如下：

所謂的冬三七，是等到三七花都結(jié)籽、成熟了之后才挖出來的三七，可想而知三七里的營養(yǎng)成分等都輸送給了種子，那三七只能是干癟的、有效成分含量不高。

而春三七是三七花還沒結(jié)籽時就摘下來然后挖出來的三七，很好保留了三七的有效成分，效果當(dāng)然比較好。這么一看，應(yīng)該能明白有些三七粉為什么那么便宜了，可能就是冬三七打粉，當(dāng)然，三七粉便宜的原因很多，作假的方式也不少。

不管是買三七，還是買三七粉，都認準比較可靠的商家才行，充分了解各種三七知識能買到好產(chǎn)品。