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三七粉能從有沒有苦味判斷好不好嗎?

發(fā)布時(shí)間:2022年03月07 17:44

編輯:文山福萬家
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三七粉之前很多人不知道它還有質(zhì)量好壞的說法,不過知道有這種說法的人大多也不會(huì)判斷到底質(zhì)量如何。甚至不同的人還想出不同鑒別方法,如有人問:三七粉能從有沒有苦味判斷好不好嗎?

三七粉苦嗎

要說三七粉從有沒有苦味判斷質(zhì)量好不好沒有一點(diǎn)用肯定不對(duì),但是要說這個(gè)方法很好當(dāng)然也不見得,甚至能夠很明確區(qū)分不同三七粉苦味淡或是濃也不一定能很好的分成三七粉質(zhì)量。

三七粉從有沒有苦味判斷好不好不準(zhǔn)確,最多只是能判斷出是不是真三七粉,但是到底是多好的三七粉就難鑒別出來了。一般三七粉確實(shí)都是有苦味的,有些假冒偽劣產(chǎn)品由于太假了直接沒有苦味就能夠鑒別出來。但是不良商家一般都會(huì)放一些苦東西一起打粉,這就難判斷了。

三七粉怎么判斷好壞

不過,三七粉的味道稍微有點(diǎn)特別,它雖然苦但后面還會(huì)出現(xiàn)甘甜,這是很多藥材所不具備的苦味特征。用一句話形容就是:三七粉苦但苦不過喉,苦后馬上有回甘。

掌握這一點(diǎn),可以排出一些作假不是那么厲害的三七粉,但是三七粉到底是多好的、過高品質(zhì)的三七打的粉還是不容易直接鑒別出來。

三七粉從苦味判斷好壞

比如文山福萬家售賣的20頭三七粉和18頭三七粉絕大部分人是靠味道分辨不出來的,雖然效果也不是差太明顯,但價(jià)格還是有一點(diǎn)區(qū)別,當(dāng)然希望買到對(duì)應(yīng)價(jià)格或是低價(jià)買更好的而不是高價(jià)買更差的產(chǎn)品。

所以,想比較好的判斷三七粉的質(zhì)量從苦味上還是不太容易,若是真有必要鑒別質(zhì)量,比如向不信任的商家購買那還是買整個(gè)的三七看質(zhì)量更有效,看這篇文章了解一下:《真正的好三七是什么樣?

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