目前日期又走到了年底，是11月底了，很多地方天氣已經(jīng)變得比較寒冷。有北方的客戶經(jīng)常在這時問：天冷了三七要特別保存嗎？三七怕凍嗎？這是四季如春的云南這里的人很少想到的問題。

實(shí)際上三七雖然主要種植于氣候很好的云南省，產(chǎn)量最大的文山州一年四季氣候都很宜人，看似三七拿到其它地方要特別注意溫度影響。但實(shí)際上客戶買的三七不用擔(dān)心它怕冷的，也就不用注意用什么方法特別保存。

這主要是因?yàn)榭蛻糍I到的三七基本都是曬干后的，這樣的三七基本不怕冷不怕熱，甚至可以說很喜歡太陽曬，而溫度很低很冷也不影響，甚至還有凍干三七。

曬干的三七不怕冷，但是還是怕水的，所以把三七放在干燥處才行，即便很冷只要沒有水分接觸放好幾年都是可以的，三七的保質(zhì)期也比較長。但是經(jīng)常接觸水分、水汽也放不了太久。

可見，受氣候影響很大的主要是種植在地里的三七，不能全國種植就已經(jīng)說明了它非常嬌貴，即便云南省周邊有幾個省份可以種植，但氣候有差異還是使得這些省份種植的三七效果不如云南省的，特別是云南文山的。

如果要是直接買的是三七粉，就需要更好的保管保存了，更需要遠(yuǎn)離水分。能夠購買整個的、文山原產(chǎn)地發(fā)貨的三七會更有保障，更有效果。