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臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的發(fā)霉三七,當(dāng)心別買到了

發(fā)布時(shí)間:2018年05月10 14:41

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大多數(shù)人多少都有“顏控”的情節(jié),這正是所謂“愛(ài)美之心人皆有之”,同樣的東西外表好看的都要賣的好、賣的快。


而有的雖然在大家族族中不是“最美”,但是其卻有逆襲的可能,如昭通蘋果,賣相雖然不及紅富士好看,但它去很好吃。而發(fā)霉的三七與臭三七外表不好看就算了,渾身還散發(fā)討厭的臭味,絕沒(méi)有逆襲的可能。


臭三七切開(kāi)斷面是不同層次,一圈一圈的,假如里面全部是白色的就是壞三七啦,我們稱之為“臭七”,你用指甲摳發(fā)白的地方看,若是松軟、很容易摳下來(lái)像面粉樣;可以弄一小點(diǎn)入口嘗味道,一般帶點(diǎn)酸味,臭的三七對(duì)身體有害。


臭七與發(fā)霉七一樣,很容易辨別:臭七干扁,形狀不規(guī)則,主根上有大面積的霉變物質(zhì);發(fā)霉七主根上會(huì)長(zhǎng)出綠色的霉霧,很容易辨認(rèn),價(jià)格也便宜。


有些賣家會(huì)把臭七和發(fā)霉七夾雜在優(yōu)質(zhì)三七中賣,還有的不良商家會(huì)拿它們打粉售賣,食用后會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)危害,所以到市場(chǎng)采購(gòu)時(shí),一定要擦亮眼睛,選擇有質(zhì)量保障的品牌三七。


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