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會(huì)長(zhǎng)藤的三七能吃嗎?
發(fā)布時(shí)間:2020年04月13 17:26
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有客戶打電話反映說(shuō)他碰到了會(huì)長(zhǎng)藤的三七,想問(wèn)這種三七能不能吃。那到底這種長(zhǎng)藤的“三七”與一般售賣(mài)的三七一樣嗎?能不能吃?吃了后會(huì)不會(huì)影響身體健康?
首先,我們有必要了解一下平時(shí)所謂的三七,嚴(yán)格來(lái)講它應(yīng)該是文山三七,就是主產(chǎn)于文山的三七品種。它只會(huì)長(zhǎng)在地下面,而且長(zhǎng)出地面的是三七桿,是一根直立的桿,不會(huì)長(zhǎng)出藤,更不會(huì)爬墻、爬樹(shù)。
而大家反映的會(huì)長(zhǎng)藤的三七直接叫做藤三七,也有些地方叫它土三七,不過(guò)被叫做土三七的物種太多了,可能不同地區(qū)的人在一起談起土三七都不知道對(duì)方在說(shuō)什么。特別要注意的是菊三七也被叫做土三七,景天三七也被叫做土三七,加上少數(shù)地方把藤三七也叫土三七,但菊三七有毒,這導(dǎo)致了有些人說(shuō)土三七(不是菊三七)可以吃,而有人誤認(rèn)為菊三七也可以吃,最后出現(xiàn)吃后中毒的事件。
藤三七確實(shí)可以吃,也有一定活血化瘀、抗衰老的效果,不過(guò)比起文山三七可就差太多了。在文山本地會(huì)把藤三七直接拿來(lái)喂豬,而有些地方是作為觀賞植物養(yǎng)殖,所以吃藤三七的人是比較少的。
雖然新鮮的藤三七和三七比較好分辨,不管從果實(shí)、葉子等各方面都好區(qū)分,但是曬干后的藤三七還是有幾分像三七的,這就要大家仔細(xì)分辨別買(mǎi)錯(cuò)了。還有就是不良商家會(huì)用這些不是真正三七的植物打粉冒充三七粉,最后賣(mài)一個(gè)低價(jià)還很受客戶歡迎,這也需要多注意。
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