經過研究發(fā)現(xiàn)，三七中含有很多對人體有效的成分，比如24種皂苷、77種揮發(fā)油、17種氨基酸、三七素、三七多糖、三七黃酮、三七氨酸、淀粉、蛋白質、槲皮素、油脂、β-谷甾醇、鈣鐵鋅等維生素等等。其中對人體作用比較大的具體介紹一下：

1、三七總皂苷：這個成分是體現(xiàn)三七的功效的最重要成分，也可以說三七總皂苷含量越高證明藥用價值越高。通常三七主根的含量在7%左右，一般受到三七生長年限、三七個頭、采挖時期的影響而含量有所變動，這就是為什么個頭大的三七價格要貴得多的原因，也是為什么不建議購買干癟的冬三七的原因。

2、三七素：三七素最主要的作用在于提高血小板的數(shù)量，這個作用充分體現(xiàn)在三七能夠加快止血的功效上，因為血小板能快速凝固而止血。

3、三七黃酮：黃酮類化合物作為三七的有效活性成分，對血液微循環(huán)的改善作用比較明顯。

4、其他成分：諸如三七中的糖類、氨基酸、微量元素等對于人體健康都有著不錯的幫助作用，也就是吃三七的同時能給人體補充一些有效成分，對健康更有利。