三七粉的真假好壞僅憑顏色能否辨別?
發(fā)布時(shí)間:2023年01月09 17:41
編輯:文山福萬(wàn)家
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正在對(duì)著剛買(mǎi)的三七粉犯愁?不知道它是好的還是壞的劣質(zhì)的,甚至連真假都不確定?這是很多人第一次買(mǎi)三七粉會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題,所以想找找辨別方法,于是問(wèn):看顏色能否辨別?
如果是整個(gè)的三七,即便沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)也能大概判斷一下質(zhì)量,比如不是病臭的、不是干癟的、個(gè)頭不是非常小的,一般也就沒(méi)有多大質(zhì)量問(wèn)題。
但是已經(jīng)被打磨成細(xì)細(xì)的粉末了,這些方面完全看不出來(lái),就算是用有病臭情況的三七打粉也很難看出來(lái),顏色上也不一定能體現(xiàn)。只是病臭三七占了大部分的話打出來(lái)的粉會(huì)偏黑色。如果是個(gè)頭很小的三七打粉的話,顏色又會(huì)偏綠色一點(diǎn),但也不至于太明顯。
除非是打粉打得相對(duì)粗一些,顏色會(huì)偏紅色或綠色,但這也不能確定是不好的三七打粉。
看來(lái),從顏色上想很好的辨別三七粉質(zhì)量好不好是很難了,真的好的三七粉顏色通常是灰綠色、淡綠色、淡黃色等,并不唯一,而劣質(zhì)產(chǎn)品也可能有這些顏色。
那么從其它方面能判斷嗎?比如從味道上辨別三七粉好壞可行不?一般越好的三七粉味道會(huì)越苦一些,但是如果是用效果一般的毛根、須根打粉也可能更苦,還是不能確定打粉用的原材料的質(zhì)量。
總之,就算有一定經(jīng)驗(yàn)的人也不敢說(shuō)判斷三七粉的質(zhì)量是很有把握很準(zhǔn)確的。從而只能從整個(gè)的三七精確判斷質(zhì)量,然后想辦法打粉,吃起來(lái)更放心。
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