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三七葉子炒來吃還是煮來吃比較好?
發(fā)布時間:2022年07月16 17:48
編輯:文山福萬家
來源:http://quanyingwangw.com.cn/
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三七既然是一種植物,與大多數(shù)植物一樣是有葉子的,而且不少人聽說過三七全身都是寶,所以認(rèn)為它的葉子也有好的效果。也就經(jīng)常有人問三七葉子要怎么吃?炒來吃還是煮來吃比較好?
三七全身都是寶肯定沒錯,這句話當(dāng)然有根據(jù),那就是把三七全身拿去化驗(yàn)都能檢測出有效成分,也就是葉子里也含有對人體健康有幫助的成分。
但是,含有這種成分不代表量大、很有效,三七葉里的有效成分與三七主根里面、三七花里面的比起來,會低不少。所以吃三七葉對健康的幫助明顯不會有吃三七主根、三七花好。
那么三七葉基本就不用討論它是炒來吃還是煮來吃了,種三七的人不會去吃三七葉,它的命運(yùn)基本只有一種:丟棄。少部分三七葉會被拿去提煉加工,利用起來它所含的那些有效成分,只是被利用的確實(shí)很少很少,5%的量都不到。
在三七主根、三七花供應(yīng)充足的情況下,三七葉子更是顯得沒那么重要,直接買好的三七吃起來效果更明顯,知道這一點(diǎn)后基本都不會再去買三七葉了。
有人說吃過炒的三七葉,那可能是其它植物的葉子,不是真正的文山三七這種藥材的葉子??梢栽囋囁呀心档さ跆m的產(chǎn)品,有人為了好賣故意把它叫三七菜、田七菜,實(shí)則與三七差別很大。