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什么味道的三七粉是假的?
發(fā)布時(shí)間:2022年01月11 17:44
編輯:文山福萬家
來源:http://quanyingwangw.com.cn/
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有人對比三七粉價(jià)格后想了解清楚為什么差價(jià)大,知道了三七粉還有真的假的。有人則是買了之后吃起來味道比較怪,認(rèn)為是買到假的。所以會有人問什么味道的三七粉是假的?
這么問肯定不是很容易回答,問得不規(guī)范,畢竟假的三七粉可能是很多不同的作假方法,所以導(dǎo)致假的三七粉味道會是各種各樣的。說有辣味的三七粉是假的也對,說甜味很濃的三七粉是假的肯定也不會錯,還有各種不同味道。
假的三七粉味道不一不好確定,但是真的三七粉味道基本都是一樣的,所以認(rèn)準(zhǔn)真的三七粉是什么味道會更容易判斷,喝一下自己買到的三七粉看是不是這個(gè)味道可能能夠判斷出來質(zhì)量。
真正的三七粉的味道在每個(gè)人看來也可能有區(qū)別,與吃法也有一定關(guān)系。但大體都是先苦后回甘,如果是直接干吃苦味會比較明顯,持續(xù)時(shí)間也久一點(diǎn),但是苦不過喉,就是在下咽的時(shí)候苦味已經(jīng)過去了出現(xiàn)甘甜味道。
如果是用水沖泡喝就是很快的入口苦,苦后回甘的感覺。一般假的三七粉很難做出這兩種味道都有,要么是只有苦味要么只有點(diǎn)甜味,更是難做出苦后再回甘的味道。
但是到底三七粉是多苦后面又是多甜,還是與三七的質(zhì)量等級有關(guān)的,越好的三七一般也越苦一點(diǎn),所以購買三七粉還是會分辨打粉用的三七的質(zhì)量等級更好,可以看看這篇文章:《真正的好三七是什么樣?》
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