生三七粉與熟粉在成分和作用與功效上有哪些不同？

雖然都是由新鮮三七打碎制成，只是經(jīng)過高溫加熱，但是兩者成分是不同的，僅僅是相似。并且生熟三七粉的作用與功效以及皂苷含量也都是不同的。當(dāng)然服用方法也就更不一樣了，下面我們從以下三個(gè)方面為大家詳細(xì)講解生三七粉與熟三七粉有哪些不同。

【所含成分不同，但是相似】三七粉在加熱的過程當(dāng)中，三七皂苷以及總皂苷被破壞，加熱后形成新的補(bǔ)血養(yǎng)血因子，因此在皂苷成分上不相同。同樣補(bǔ)血養(yǎng)血的因子也不相同。

【生熟三七粉作用與功效不同】三七粉生吃活血化瘀，是屬于打血。熟吃屬于補(bǔ)血養(yǎng)血，是屬于補(bǔ)血。兩者作用相反，原因是生三七富含活血化瘀的三七皂苷，而熟三七的皂苷成分被破壞，補(bǔ)血養(yǎng)血因子生成，因此作用與功效也就不同了。

【食用方法不同】生三七粉可以外敷止血，也可以用溫水送服，服用方法大家可以參考《三七粉的正確吃法》板塊，上面有非常詳盡的介紹。熟吃三七粉就是常說的燉雞煲湯了，大家同樣可以參考該板塊。

總的來說生三七粉與熟三七粉還是有很大區(qū)別的，因此建議在大家服用之前一定要認(rèn)真閱讀三七粉的正確吃法板塊，了解三七粉的作用與功效。

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