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三七粉太苦了吃不下怎么辦?

發(fā)布時間:2020年07月11 16:55

編輯:文山福萬家
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首次吃三七粉的人無疑都一個感覺:三七粉味道太苦了!雖然很少有人因三七粉入口時味道苦而放棄吃,但有人還是因為它太苦而看似飽受折磨。所以三七粉太苦吃不下該怎么辦呢?

三七粉苦怎么辦

有人說自己買到的三七粉吃起來并不苦,這無非就兩種情況,一種是直接買的三七粉,但不知道其質(zhì)量如何,不苦的話很可能是假的,市面上假三七粉是比較多的。另一種情況就是自己已經(jīng)習(xí)慣三七粉的苦味了,習(xí)慣后并不會感覺有多苦。

之所以三七粉的味道能被習(xí)慣,主要還是因為它除了苦味外還是有甜味的。剛吃到嘴里的時候確實很苦,但是馬上就會出現(xiàn)甜味,能把苦味覆蓋。苦味一般來自三七粉里的總皂苷成分,就是對人體健康比較有效的成分,所以沒苦味吃三七粉意義也不大。而甜味是因為三七粉里有淀粉,淀粉是會在嘴里反應(yīng)生成麥芽糖的,就出現(xiàn)了甜味。

三七粉苦怎么辦

可見有人能適應(yīng)三七粉的味道,自己也應(yīng)該是能適應(yīng)的,畢竟也不是多難的事。但要是真的實在適應(yīng)不了這種苦味,辦法肯定還是有的。

不管是喜歡甜的蜂蜜、紅糖、牛奶還是酸的山楂,都可以用來與三七粉混起來吃。比如沖泡三七粉時加入一些蜂蜜或紅糖等一起喝是完全可以的,因為紅糖這些物質(zhì)不會改變?nèi)叻鄣男再|(zhì),所以不會影響功效。

三七粉苦怎么辦

但自己能不能多吃蜂蜜、紅糖等還是要根據(jù)身體情況把握好,避免長期多吃又影響了身體健康??傊€是能適應(yīng)三七粉的苦味才是最好的辦法,既不麻煩,還能吃得三七苦,換來健康甜。

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