三七泡酒怎么泡？是用新鮮三七泡還是曬干的三七泡？三七泡酒喝有沒有什么注意事項？三七泡的酒功效更好嗎？這些問題基本上到三七上市的時候問的人就非常多了，那答案是什么呢？

三七泡酒主要還是推薦用新鮮三七來泡，新鮮三七泡酒更容易泡，它里面的有效成分更容易融入到酒里面，也就是泡出來的酒功效更好。每年9月份左右就會有新鮮三七上市，當然前面的月份也可能有，只是數(shù)量相對少，新鮮三七大量上市的時間主要是9月到11月份。想要用三七泡酒的客戶不要錯過。

而曬干的三七基本泡不了酒，特別是整個的曬干的三七泡酒不會有太明顯的效果，除非切片來泡會更好一點。當然，只有曬干的三七的話建議打粉來泡又要比切片好一點，也就是更能把三七粉的有效成分溶到酒里去。

如果不是為了美觀的話，新鮮三七泡酒也建議切成片再泡，這樣肯定會讓酒的功效更好一些或者更早的喝到泡好的酒。

三七泡酒在文山是非常受歡迎的，特別是那些一天為三七除草、打藥做各種活的七農(nóng)就喜歡每年泡上一些三七酒，干完活后喝上一、二杯，能很好的幫助自己緩解身體的酸痛。當然，三七具有的活血化瘀的功效也會在酒里呈現(xiàn)，幫助預防、改善心腦血管疾病。

不過大家也應該懂得，喝酒都是要量力而行的，每天隨便喝一點是對身體好，喝多了就是傷害身體了，不管是功效很好的三七泡的酒也是如此。特別是要開車的話，不管是三七泡酒還是再好的東西泡酒都不應該喝。