官方公告: 文山福萬家網(wǎng)站升級改版中,現(xiàn)在訂購有原價買二送一優(yōu)惠,具體咨詢:0876-2137111 福萬家精選優(yōu)質(zhì)足頭三七,不帶剪口、人工水洗,市場上一般很難找到的高品質(zhì)三七。 特別提醒!購買三七前請點擊這里閱讀以下內(nèi)容 文山福萬家網(wǎng)站升級改版中,現(xiàn)在訂購有原價買二送一優(yōu)惠,具體咨詢:0876-2137111 福萬家精選優(yōu)質(zhì)足頭三七,不帶剪口、人工水洗,市場上一般很難找到的高品質(zhì)三七。 特別提醒!購買三七前請點擊這里閱讀以下內(nèi)容 歡迎訪問文山福萬家官網(wǎng)!
  免費客服熱線:400-800-3250首頁  >  三七知識  >  三七頭數(shù)與皂苷含量高低的關(guān)系
三七頭數(shù)與皂苷含量高低的關(guān)系
發(fā)布時間:2020年03月06 17:18
編輯:文山福萬家
來源:http://quanyingwangw.com.cn/
本篇文章部分文字與圖片來自網(wǎng)絡(luò),如侵犯到您的權(quán)益,請及時通知。
可能很多人都認(rèn)識到了三七的好壞、等級與三七頭數(shù)有很大的關(guān)系,而判斷三七好不好主要是看它對人體幫助有多大,三七里對人體幫助大的物質(zhì)又是三七總皂苷,這就不得不讓人們把三七頭數(shù)和皂苷含量的高低聯(lián)系起來。
三七頭數(shù)衡量的是三七的大小、重量這些規(guī)格。具體說其含義是指一斤三七具有的個數(shù),如一斤三七是由20個差不多的三七組成,那么這些三七每一個都是20頭的。要40個才有一斤的三七每個就是40頭,明顯40個才有一斤的40頭三七每一個都比20頭的小了。
從上面例子可以看出來,頭數(shù)越大反而證明三七單個個體越小,反之頭數(shù)越小的三七單個個體是越大的。再結(jié)合三七是個頭越大,它的有效成分占比越大。注意這里說的是占比越大,也就是說同樣都是一斤三七,大個頭的含有更多有效成分,而小個頭的包含其他淀粉等物質(zhì)要多一些。
比如說20頭的三七,它的皂苷含量占比大約是11%—12%,那么一斤20頭三七可能含有皂苷成分是500克×(11%—12%)=55—60克。而40頭三七的皂苷含量占比約6.8%—8%,一斤40頭三七具有的皂苷成分為500克×(6.8%—8%)=34—40克。
從上面的例子可以看出來,同樣一斤三七,買20頭的獲得的皂苷成分比40頭的最多能多到20克左右,對于這種對人體健康比較好的物質(zhì),20克確實是比較珍貴的,故20頭的三七也會比40頭價格貴。
總之,三七頭數(shù)越小證明其皂苷含量是越多。不過要提醒大家的是,帶剪口的三七即便皂苷含量高,但因為剪口里的三七不能被直接消化吸收,故建議買帶剪口的三七,即使是比較大的帶剪口的三七也需要多考慮一下。