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8年、10年的三七還能吃嗎?用途怎么樣?
發(fā)布時間:2020年03月03 17:17
編輯:文山福萬家
來源:http://quanyingwangw.com.cn/
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由于某些問題的原因,會有人把三七放上很長時間而沒處理、沒食用,所以就會有人來問了:5年的三七、8年的三七、10年的三七甚至更長時間的三七還能吃嗎?功效怎么樣?有變化嗎?
其實了解一點三七的人應(yīng)該知道,三七非常硬,說它和一般的石頭差不多硬都不為過。當(dāng)然前提是曬到足夠干才行,為了保存不出問題,商家都會把三七曬到這種程度的。
曬到足夠干的三七一般存放3年到5年都不是問題,不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。甚至有人為了更久,給三七表面打上一層蠟,但是因為這種方法被很多不良商家用來遮蓋有問題的三七,故不推薦買打蠟的三七。
說這些就是想告訴大家,三七的保存時間其實還是非常長的,那些5年的三七都有可能在售賣,至于8年或10年的三七,要保存得很好,其實吃起來也不會有問題。這里說的保存當(dāng)然是要在通風(fēng)干燥的地方,不能接觸一點水汽。
但其實隨著時間變長,三七很難做到不氧化,它的表面就會氧化變色。既然都出現(xiàn)了氧化,功效肯定也是會受到一定程度的影響的。所以說,時間越長的三七越不值得夠買了。特別是明知道是10年的三七還購買的事情最好不要做。
總之,三七放了8年、10年或者不管是多少年,還能不能吃主要看三七保存得當(dāng)與否,有些三七保存不好,1年后就不能吃了,有些保存得好的10年也只是看著有些氧化而已。不過,能買到年份短、保存良好的三七購買、食用當(dāng)然才是最好的。
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