目前三七的最普遍用法就是打成粉食用了，并且打粉細度隨著技術(shù)進步越來越細，出現(xiàn)了三七超細粉，甚至破壁三七粉的說法。這些三七粉的說法有什么不同？

所謂的三七超細粉其實也沒有誰出來制定了一個具體標準，有說三七打到500目就是超細粉的（百度百科，但人人可以修改），也有網(wǎng)站說要到800目的，還有人說1200目的，總之沒有一個確切的說明。

對于破壁三七粉，也就是說三七粉的細度已經(jīng)達到了打破三七粉的細胞壁的程度，這樣的三七粉更容易被人體吸收。但是多少目的三七粉是破壁三七粉依然沒有一個具體標準，同樣有說500目就是破壁三七粉，有說800目、1200目、1800目等等不一。

其實，最求三七粉的細度是無可厚非的，畢竟越細越容易吸收是基本不會錯的，但是這完全不能作為一個有力的賣點，以此吸引消費者。而消費者應該注意的是三七粉的品質(zhì)才對，三七粉不夠細，完全可以少量多次食用，同樣有不錯的效果。

作為消費者，三七粉的品質(zhì)才是第一位的，買到好的三七粉比任何其他條件都強。購買好的三七粉可以參考文章：《哪個牌子的三七粉好？》。