藥用三七吃法有哪些？

在三七的正確吃法中有很多種，（三七粉）既可以作為中藥材治病、也可以當(dāng)作膳食來滋補(bǔ)身體，同時(shí)，還可以用來養(yǎng)生保健，它是一味居家好藥材。近年來三七的功效與作用受到廣大消費(fèi)者的青睞及認(rèn)可，所以，三七的吃法上越來越講究，一般情況下，三七粉可以直接用水沖吞服，其它保健吃法（生吃、熟吃）待小編慢慢為您講述：

五加科植物三七性偏溫、藥味苦后回甘，膳食滋補(bǔ)時(shí)，可以搭配很多藥材配方和食材，這樣蒸煮出來的熟食對身體大補(bǔ)，特別是對于術(shù)后恢復(fù)、缺血補(bǔ)血患者，建議用三七來滋補(bǔ)調(diào)理。下面就推薦幾個(gè)吃法

三七吃法1：三七頭打粉 可以生吃法：溫水或者純牛奶送服或者直接吞服最好，早晚一次；外用也屬于生用；溫水最好是30度以下水溫，熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯或開水沖熟送服。

三七吃法2：三七花泡茶 三七片和三七花都可以泡茶喝，直接就將三七花或三七片放入杯子中用開水沖泡，然后每天服用。

三七吃法3：鮮三七泡酒 三七中的總皂甙將易溶于酒中，配方：100克三七、1kg白酒（50度）。比例為1：10。制法：三七洗凈，曬干，切片或整頭三七，與白酒泡30天以上。

三七吃法4：三七根藥膳 可搭配各種食材，比如三七燉雞或燉排骨、三七燉豬心、三七紅棗燉鯉魚、三七百合燉兔肉、三七木耳肉湯等。

三七吃法5：三七粉藥方 入藥部位，為五加科人參屬植物三七的塊根，其花亦入藥。性味歸經(jīng)，甘微苦，溫。可以搭配各種中藥材形成中藥驗(yàn)方；

三七粉的生吃、熟吃問題

兩種“一種是三七粉熟吃、另一種是三七粉生吃”，一般自己購買的粉，都是生三七粉，熟粉是要通過加熱或加工蒸餾的；這兩種的吃法不一樣，給身體帶來的效果也不同，所以！要根據(jù)自己的什么需求來調(diào)節(jié)吃法。先說說什么是三七“生打熟補(bǔ)”的特性。

“生”是指三七生吃，無需加熱；

“打”是指生吃三七止血活血、散瘀消腫等功效；

“熟”是指三七熟吃，需要加熱；

“補(bǔ)”是指熟吃三七補(bǔ)血強(qiáng)身、提高免疫力的功效。

三七生粉，顧名思義即是干燥后的三七主根直接加工而成的粉。生粉顏色呈灰白狀，顏色較淡。生三七粉主要功效為降血壓、降血脂、雙相調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防和治療心腦信管疾病、保護(hù)肝臟、抗衰老、止血、活血化瘀、改善記憶力等。

三七熟粉，是采用專業(yè)設(shè)備將生粉高溫蒸制而成，顏色偏黃、色重；熟吃三七粉的功能主治：是將生三七采用蒸餾、煎制后形成的制劑。熟三七粉功能主治：補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

可見!針對不同的用法，三七粉的吃法也不一樣，還要注意科學(xué)用量上、服用時(shí)間上，早晚吞服，盡量是多次少量，這樣人體才能充分吸收藥效成分、微量元素，使得三七皂苷發(fā)揮最佳藥效；以上的這些三七粉的正確吃法問題，您是否掌握了呢？