買(mǎi)三七粉時(shí)應(yīng)該看到過(guò)對(duì)細(xì)度的形容，比如有多少多少目細(xì)度的三七粉，也有很多商家是直接說(shuō)這是三七超細(xì)粉，也就是細(xì)度足夠細(xì)了。但目前來(lái)看有人說(shuō)三七超細(xì)粉好也有人說(shuō)不好，這是為何？

首先，說(shuō)三七超細(xì)粉好的還是占多數(shù)，比較夸贊的方面是細(xì)度足夠所以更容易吃下，而粗的三七粉吃起來(lái)確實(shí)太容易感受濃濃的苦味。從消化吸收的角度看，越細(xì)的三七粉當(dāng)然也越容易被腸胃消化吸收，也就是見(jiàn)效更快等。

那怎么會(huì)有人說(shuō)三七超細(xì)粉不好呢？經(jīng)過(guò)搜索資料查看，有人說(shuō)是三七超細(xì)粉因?yàn)榇虻帽容^細(xì)，更容易揮發(fā)，所以效果可能會(huì)有所下降。也有人說(shuō)太細(xì)的三七粉稍微接觸空氣就更容易變質(zhì)。

其實(shí)這些都不應(yīng)該算缺點(diǎn)，因?yàn)榇蛉叱?xì)粉的機(jī)器若是能控制溫度還是不容易揮發(fā)的。而保存方面每次取食后蓋好蓋子也能保證三七粉能存放很長(zhǎng)時(shí)間的。

還有人說(shuō)吃了三七超細(xì)粉也沒(méi)見(jiàn)效，不見(jiàn)得三七超細(xì)粉就好。這當(dāng)然是對(duì)三七超細(xì)粉的誤解，不是細(xì)度決定了效果，而是打粉用的是什么樣的原材料才是決定效果的主要原因。

所以，買(mǎi)三七超細(xì)粉肯定也要認(rèn)準(zhǔn)可靠商家，買(mǎi)到好的三七打的超細(xì)粉，而不是那些邊角料打的超細(xì)粉。