對(duì)消費(fèi)者、患者來說，三七粉正宗與否很重要，本來希望買到好三七粉幫助改善健康問題，但還可能買到假冒偽劣產(chǎn)品耽擱時(shí)間。所以總有人想學(xué)鑒別三七粉正宗與否的方法，那從味道上判斷可以嗎？

對(duì)于從味道上判斷三七粉正宗與否這個(gè)問題，只能說有的人可以做到，有的人很難做到，因?yàn)檫@確實(shí)是需要不少經(jīng)驗(yàn)的，沒有經(jīng)驗(yàn)再怎么學(xué)習(xí)網(wǎng)上的方法可能都不能很好的判斷出來。

比如，三七粉的味道是入口苦、苦不過喉、苦后有回甘，具體來說就是三七粉剛吃到嘴里是很苦的，有經(jīng)驗(yàn)的人能根據(jù)這個(gè)苦味判斷它是不是真的三七粉的苦味，排除是其他東西、其他藥材的苦味。然后根據(jù)三七粉苦味不到喉嚨就消失變成甜味，來證明這是正宗三七粉還是不正宗。

在這個(gè)過程中，苦味有多苦，甜味有多濃都是有一定標(biāo)準(zhǔn)的，這一般決定了三七粉是用什么品質(zhì)的三七打的粉，而沒有吃過也就沒有對(duì)比過的人當(dāng)然就很難判斷出三七粉品質(zhì)如何。

也就是說，一般的人群如果沒有什么經(jīng)驗(yàn)，可能也可以從三七粉的味道上判斷出正宗性，畢竟三七粉先苦后甜的特性還是有一點(diǎn)特殊的，這能證明它是三七粉，不過很可能難以判斷出是什么品質(zhì)的三七粉，到底是品質(zhì)比較好效果比較出色的產(chǎn)品還是品質(zhì)很差效果也差的產(chǎn)品。要知道品質(zhì)有差別價(jià)格可能就差了非常多，一市斤相差幾百上千塊是很正常的，而這卻從味道上嘗不出來。

所以，從三七粉味道上判斷正宗性雖然可以，但是可能沒那么準(zhǔn)確，也需要經(jīng)驗(yàn)。在此建議購(gòu)買三七粉時(shí)就認(rèn)準(zhǔn)比較可靠的商家，或者自己能想辦法打粉然后買整個(gè)的三七，這樣就有保障多了。