大概了解過(guò)三七的人應(yīng)該知道，很多植物名字里都有三七這二個(gè)字，像也叫野三七的屏邊三七、也叫土三七的景天三七、長(zhǎng)在藤上的藤三七以及有毒的菊三七等等。但深入了解還會(huì)碰到冬三七，于是會(huì)問(wèn)它也是其他三七還是也屬于文山三七？

說(shuō)到冬三七當(dāng)然也就要提到與它相對(duì)的春三七，其實(shí)大家平時(shí)買(mǎi)到的正規(guī)的三七都屬于春三七，也就是在10月份左右挖出來(lái)處理、曬干后賣(mài)給大家的三七。

至于冬三七，簡(jiǎn)單介紹一下就是一直不采挖的春三七一直養(yǎng)到次年2月份左右才挖出來(lái)的三七。為什么要養(yǎng)到這個(gè)時(shí)候呢？因?yàn)樗话闶翘暨x出來(lái)作為培養(yǎng)種子的比較好的三七，也就是在次年2月份左右種子成熟了，把種子采摘了才挖出來(lái)的三七叫冬三七。

春三七因?yàn)闆](méi)有培育過(guò)種子，它上面的三七花也提前就采摘了，它里面含有的水分、各種營(yíng)養(yǎng)成分、對(duì)人體健康的有效成分等都基本得到保留，個(gè)頭也就飽滿(mǎn)。是比較值得買(mǎi)的三七。

冬三七則因?yàn)榱粝聛?lái)培育三七種子直到成熟，它里面的水分、營(yíng)養(yǎng)成分等大多輸送給了種子，特別是在干燥、沒(méi)有多少外界物質(zhì)可以吸收的冬季，種子會(huì)更多的從這些三七里吸收生長(zhǎng)所需的成分，最后導(dǎo)致冬三七較為干癟，藥效也很差。

這么說(shuō)，冬三七當(dāng)然也屬于文山三七，而不是像其他三七一樣只是名字帶三七且可能長(zhǎng)得像的植物。但是，由于藥效不足對(duì)人體健康幫助不大，本不應(yīng)該售賣(mài)給客戶(hù)，卻經(jīng)常被不良商家打粉后冒充春三七打的粉。所以在購(gòu)買(mǎi)直接購(gòu)買(mǎi)打好的三七粉時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)比較可信的商家避免買(mǎi)到冬三七粉還是很有必要的。