估計(jì)有很多人是不了解三七粉還分生三七粉和熟三七粉的，要說它們有什么區(qū)別或者說功效上的區(qū)別是什么，肯定很多人都是答不上來(lái)的。

正因?yàn)檫x擇合適自己的三七粉對(duì)疾病的改善、所需功效的發(fā)揮有比較大的好處，故有必要好好給大家講解一下生三七粉和熟三七粉的功效區(qū)別。

其實(shí)平時(shí)買到的三七粉一般都是生三七粉，也就是說只要商家沒有特意強(qiáng)調(diào)過性質(zhì)的三七粉都是生三七粉。而直接賣熟三七粉的商家是比較少的，價(jià)格相應(yīng)也會(huì)貴一些。

這樣的話生三七粉就很好理解了：沒有加熱過的三七粉都是生三七粉，一般能買到的也是生三七粉。而熟三七粉就是相對(duì)的用高溫加熱過的三七粉。

吃生三七粉主要能發(fā)揮三七粉的活血化瘀效果，應(yīng)對(duì)血液出問題導(dǎo)致的高血壓、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病有效，這也是大部分人吃三七粉需要的功效。也就是說大部分人需要選擇生吃三七粉的方式來(lái)服用，一般直接把三七粉吃下后喝水的方法屬于生吃，還有用溫度低一點(diǎn)的溫水沖泡三七粉后喝也是生吃，只要掌握水溫不是很高又不是太冰就好。

吃熟三七粉主要是發(fā)揮三七粉具有的補(bǔ)血功效，熟吃能幫助提高造血干細(xì)胞的活性，生成更多血液細(xì)胞以達(dá)到補(bǔ)血益氣的效果。選擇熟吃的人相應(yīng)會(huì)少一些，不過可能有人不了解生熟吃的區(qū)別，常常需要生吃而搞成了熟吃，效果遲遲不能體現(xiàn)出來(lái)。

常見熟吃方法是用開水泡水三七粉喝這一種，另外三七粉燉雞、炒肉、干焙等都是三七粉熟吃。市面上能直接買到的熟三七粉一般是蒸制出來(lái)的，當(dāng)然大家自己買好的三七粉自己蒸制熟三七粉更好。

了解清楚生三七粉和熟三七粉，選擇對(duì)吃法對(duì)自己的健康更有幫助。